Diese Imkerfamilie integriert die verschiedenen Arten von Honigmischern.
Diese Maschinen werden zum Mischen und Homogenisieren von Honig verwendet, einige Modelle auch zum Herstellen von Sahnehonig durch Kaltbrechen des kristallisierten Honigs.
Eine gute Mischmaschine sollte Eigenschaften haben, die die Arbeit effektiv und schnell machen, den Honig nicht heftig schütteln und vor allem nicht zulassen, dass Luftblasen eingebaut werden.
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