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Professionelles Gerät zur Messung des wahrscheinlichen Alkoholgehalts, den eine zuckerhaltige Flüssigkeit liefern muss, nachdem sie in ein alkoholisches Getränk umgewandelt wurde. Das Glukometer dient dazu, die Met-Graduierung vorherzusagen, indem nur die zuckerhaltige Mischung zu Beginn des Wasserhonigs gemessen wird.