Diese Imkerfamilie integriert die verschiedenen Arten von heißen Kammern für Dosen, Eimer, Gläser und Trommeln Honig.
Wenn Honig in Fässern oder Reifern usw. gelagert wird, kristallisiert er lange und zum Umpacken muss er erhitzt werden, jedoch niemals über 45 ° C, damit er nicht an Eigenschaften verliert oder den HMF erhöht.
Es ist auch gut für den Honighändler, flüssigen Honig zu präsentieren, da der Kunde der Ansicht ist, dass guter Honig flüssiger Honig ist und nicht alle Händler den Grund für seine Kristallisation als natürlichen Prozess kennen.
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